Spirulina ako superpotravina: Spoznajte jej účinky na zdravie

Spirulina je modrozelená riasa, ktorá je považovaná za jednu z najstarších foriem života na Zemi. Dnes vieme, že spirulina je superpotravina, ktorej schopnosti využívali už Aztékovia. Dokáže nám pomôcť pri regulovaní krvného tlaku, zlého cholesterolu či cukru v krvi. Poďme si povedať niečo viac o tejto riase plnej bielkovín a vitamínov.

Aztékovia používali spirulinu na liečbu rôznych chorôr a niektoré legendy hovoria dokonca o tom, že ju využívali počas behu maratónov na dodanie energie. Spirulina má horkastú chuť, preto ju ľudia často miešajú do jogurtov, smoothies či džúsov. Nájdete ju v bežných obchodoch so zdravou výživou.

Obsah a účinky spiruliny

Modro-zelená riasa sa pestuje vo vodách, ktoré majú vysokú hodnotu pH. Spirulina sa vďaka obsahu množstva vitamínov považuje za superpotravinu. Má veľký obsah vitamínov skupiny B, vitamíny A, C a tiež vitamín E. Viac ako z polovice je spirulina tvorená proteínmi. Okrem vitamínov je bohatá aj na minerály železo, meď a horčík.

• Jedna polievková lyžica spiruliny obsahuje:
• 20 kcal
• 4 g bielkovín
• 1 g tuku
• 2 g sacharidov

Zdravé srdce vďaka spiruline

Zeleno-modrá riasa dokáže znižovať absorbciu “zlého” cholesterolu v našom tele, čo má za následok dobrú priechodnosť ciev. Spirulina je teda výborná aj ako prevencia pred infarktom či mŕtvicou. Niektoré štúdie poukazujú na schopnosť spiruliny znižovať krvný tlak.

Pomoc pri alergiách

Protizápalový účinok spôsobený antioxidantmi v spirulina môže pomôcť aj ľuďom s alergiami na peľ, zvieracie chlpy či prach. Pravidelné užívanie spriruliny môže znížiť príznaky daných alergií.

Podpora imunitného systému

Keďže je spirulina plná vitamínov a minerálov, je výborná pre náš imunitný systém. Zároveň zvyšuje produkciu bielych krviniek, ktoré bojujú proti vírusom v našom tele.

Použitie spiruliny

Spirulinu si môžete kúpiť vo forme tabliet alebo prášku. Tablety stačí jednoducho zapiť vodou. Prášková spirulina sa dá konzumovať viacerými spôsobmi, primiešať ju môžete nielen do nápojov a jogurtov, ale aj do slaných jedál.

Pri kúpe sa uistite, že si kupujete spirulina tej najvyššej kvality. Spirulina pochádzajúca zo znečistených vôd by mohla spôsobiť tráviace a zažívacie problémy.