Nutričné hodnoty rôznych druhov ovocia

V predchádzajúcom článku sme si povedali, že ovocie je neoddeliteľnou súčasťou raw diéty a dnes vám prinesieme ich nutričné hodnoty. Ovocie obsahuje vlákninu, fytochemikálie, množstvo minerálov (vápnik, horčík, fosfor a zinok) a vitamínov (A, C, E, a K). Niektoré druhy ovocia však obsahujú aj veľké množstvo kalórií, takže pri diéte si zvoľte to, ktoré obsahuje čo najmenší počet kalórií. Denne sa odporúča skonzumovať 4 – 5 porcií ovocia.

Banány

Banán je často označovaný ako veľký zdroj draslíka. Keďže stredne veľký banán má približne 450 miligramov draslíka, skoro dvakrát toľko ako jablko alebo pomaranč. Aj keď banán patrí k sladkému ovociu, obsahuje približne 15 % denných potrieb vitamínu C.

Nutričné hodnoty pre jeden stredne veľký banán:

• Kalórie: 110 kcal
• Celkový obsah sacharidov: 30 g
• Vláknina: 3 g

Jablká

Ako hovorí staré príslovie: „Každý deň jablko, od doktora ďaleko“. Toto príslovie môže byť celkom pravdivé, keďže jedno jablko obsahuje 20 % dennej potreby vlákniny a 8 % odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Avšak zatiaľ čo 100 % jablkový džús môže dodávať vitamíny a živiny, neobsahuje dôležitú vlákninu, ktorá sa nachádza v šupke jablka. Preto odporúčame radšej konzumovať surové jablká.

Nutričné hodnoty pre jedno veľké jablko:

• Kalórie: 130 kcal
• Celkový obsah sacharidov: 34 g
• Vláknina: 5 g

Pomaranče

Zo všetkých druhov ovocia majú pomaranče najvyššiu koncentráciu vitamínu C, čo je základná živina, ktorá napomáha telu rásť a napraviť poškodené tkanivá. Jeden stredne veľký pomaranč obsahuje asi 130 % odporúčaného denného prídavku vitamínu C a 6 % dennej potreby vápnika. Pomaranče odporúčame konzumovať predovšetkým pri nedostatku vitamínu C. Rovnako ako v prípade jablkového džúsu, pomarančový obsahuje veľa vitamínov a živín, ale žiadnu vlákninu, ktorá sa nachádza v dužine pomaranča.

Nutričné hodnoty pre jeden stredne veľký pomaranč:

• Kalórie: 80 kcal
• Celkový obsah sacharidov: 19 g
• Vláknina: 3 g